- butyrateur
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Synonymes :
Encyclopédie Universelle. 2012.
● butyrateur nom masculin Machine destinée à fabriquer le beurre par un procédé continu. ● butyrateur (synonymes) nom masculin Machine destinée à fabriquer le beurre par un procédé continu.
Encyclopédie Universelle. 2012.
baratte — [ barat ] n. f. • 1549; de baratter ♦ Instrument ou machine à battre la crème pour en extraire le beurre. ● baratte nom féminin (de baratter) Appareil dans lequel on agite la crème du lait pour obtenir le beurre. ● baratte (difficultés) nom… … Encyclopédie Universelle
malaxage — [ malaksaʒ ] n. m. • 1873; de malaxer ♦ Action de malaxer. Malaxage du beurre. ● malaxage nom masculin Action de malaxer. Homogénéisation du beurre réalisée avant la sortie du produit du butyrateur. Opération destinée à l amélioration des… … Encyclopédie Universelle
Baratte continue — ● Baratte continue synonyme de butyrateur … Encyclopédie Universelle